תה
1996 Shu (Ripe) PUER - עצי תה עתיקים מהר Jing Mai
תה 1996 Puer זה הוא סוג של תה Shu Puer מיושן המשלב מרקם סמיך ומשי עם ניחוחות תה עשירים. בזכות חלוף הזמן, תה Shu Puer מיושן הופך לרך ומשי יותר בטעמו, עם הניחוח והקסם האופייניים לתה מיושן, כאשר ניחוחות עציים וקמפוריים הופכים למורכבים יותר, מה שהופך אותו למוערך מאוד. על החיך, עלי התה היבשים מוגדרים היטב, בגוון חום מבריק. מעל לכל, לאחר שהתיישן במשך יותר מעשרים שנה, הוא אוחסן בסביבה נקייה, עם התמרה נכונה וללא כל שריד של ריח pile fermentation, כשהוא חושף באופן טבעי את התמצית הבוגרת של תה מיושן. מעל לכל, נוזל התה מציג גוון הדומה ליין אדום, עם טעם מלא ותחושת פה עדינה ומעודנת באופן יוצא דופן. תה Shu Puer עובר דרגת תסיסה גבוהה, מה שהופך את טבעו לחם ועדין. בפרט, עם הזמן, החומרים שעוברים התמרה במהלך היישון הופכים למועילים עוד יותר לקיבה. כתוצאה מכך, ככל הכלל, תה Shu Puer מיושן מפתח ניחוחות כגון מי אורז, מתיקות, קרמל, jujube, ותווים עציים ופטריות. בכל פעם ששותים תה מיושן, אי אפשר שלא להתפעל מנפלאות הטבע. בפרט, ORIGIN: הר Jing Mai, מחוז Lan Cang, פרובינציית Yunnan. ELEVATION: כ-1500 מטר. HARVEST: 1996. BREWING TIPS: מים וחימום מראש: השתמשו במים בטמפרטורה של 100°C וחממו מראש את הקנקן או ה-gaiwan שלכם. כתוצאה מכך, שטיפת העלים: ניצני עלים בתפזורת: 5 שניות. מסיר אבק או חלקיקים קטנים שהצטברו במהלך האחסון, פותח את העלים ומפעיל את הבוקה והאופי. חליטה: טעם קל: 5 גרם / 100 מ"ל, 1:30 דקות חליטה ראשונה. טעם עשיר יותר: 8 גרם / 100 מ"ל, דקה אחת חליטה ראשונה. האופי המלא של התה זורח החל מהחליטה השנייה (כדקה). מעל לכל, חליטות לבאות: חיזרו לפי הרצון, תוך הגדלת זמן החליטה ככל שהתה נחלש. תרמוס: 3 גרם / 500 מ"ל, למשך 1-2 שעות. מעל לכל, חלטו באופן אטום או סגור כדי לחלוט את התה עם חשיפה מינימלית לאוויר, לעיתים קרובות לחליטה ארוכה יותר. בפרט, שיטה זו מדגישה מיצוי טעמים עמוקים ורכים עבור aged shu puer. כתוצאה מכך, כלים: שימוש בקנקן Yixing מקורי לקבלת תוצאות טובות יותר.
על המוצר
תה 1996 Puer זה הוא סוג של תה Shu Puer מיושן המשלב מרקם סמיך ומשי עם ניחוחות תה עשירים. בזכות חלוף הזמן, תה Shu Puer מיושן הופך לרך ומשי יותר בטעמו, עם הניחוח והקסם האופייניים לתה מיושן, כאשר ניחוחות עציים וקמפוריים הופכים למורכבים יותר, מה שהופך אותו למוערך מאוד. על החיך, עלי התה היבשים מוגדרים היטב, בגוון חום מבריק. מעל לכל, לאחר שהתיישן במשך יותר מעשרים שנה, הוא אוחסן בסביבה נקייה, עם התמרה נכונה וללא כל שריד של ריח pile fermentation, כשהוא חושף באופן טבעי את התמצית הבוגרת של תה מיושן. מעל לכל, נוזל התה מציג גוון הדומה ליין אדום, עם טעם מלא ותחושת פה עדינה ומעודנת באופן יוצא דופן. תה Shu Puer עובר דרגת תסיסה גבוהה, מה שהופך את טבעו לחם ועדין. בפרט, עם הזמן, החומרים שעוברים התמרה במהלך היישון הופכים למועילים עוד יותר לקיבה. כתוצאה מכך, ככל הכלל, תה Shu Puer מיושן מפתח ניחוחות כגון מי אורז, מתיקות, קרמל, jujube, ותווים עציים ופטריות. בכל פעם ששותים תה מיושן, אי אפשר שלא להתפעל מנפלאות הטבע. בפרט, ORIGIN: הר Jing Mai, מחוז Lan Cang, פרובינציית Yunnan. ELEVATION: כ-1500 מטר. HARVEST: 1996. BREWING TIPS: מים וחימום מראש: השתמשו במים בטמפרטורה של 100°C וחממו מראש את הקנקן או ה-gaiwan שלכם. כתוצאה מכך, שטיפת העלים: ניצני עלים בתפזורת: 5 שניות. מסיר אבק או חלקיקים קטנים שהצטברו במהלך האחסון, פותח את העלים ומפעיל את הבוקה והאופי. חליטה: טעם קל: 5 גרם / 100 מ"ל, 1:30 דקות חליטה ראשונה. טעם עשיר יותר: 8 גרם / 100 מ"ל, דקה אחת חליטה ראשונה. האופי המלא של התה זורח החל מהחליטה השנייה (כדקה). מעל לכל, חליטות לבאות: חיזרו לפי הרצון, תוך הגדלת זמן החליטה ככל שהתה נחלש. תרמוס: 3 גרם / 500 מ"ל, למשך 1-2 שעות. מעל לכל, חלטו באופן אטום או סגור כדי לחלוט את התה עם חשיפה מינימלית לאוויר, לעיתים קרובות לחליטה ארוכה יותר. בפרט, שיטה זו מדגישה מיצוי טעמים עמוקים ורכים עבור aged shu puer. כתוצאה מכך, כלים: שימוש בקנקן Yixing מקורי לקבלת תוצאות טובות יותר.
