תה
Dian Hong Golden Buds
תה שחור זה, או תה אדום בסין, בעל נגיעת פירות עשירה שטבולים בשוקולד כהה, מתוק להפליא עם טעם של קרמל ומחית שעועית מתוקה טבעית המאוזן היטב עם הטעם המאלטי של תה שחור או אדום. בולט במיוחד סיומת מתמשכת המזכירה ליקריץ. נוזל התה בעל צבע אדום בהיר עם ניחוח חזק התואם את הטעם. ה-Dian Hong שלנו הוא תה שחור/אדום ממחוז Yunnan בסין וידוע במראה המוזהב שלו ובאופיו השוקולדי העמוק. מעל לכל, תה זה מופק מזן ה-Daye שהוא צמח תה בר בעל עלים גדולים שמסוגל להגיע לגובה של עץ גדול ומשמש בדרך כלל לייצור תהי Puer. בחך, ה-Dian Hong העדין מאוד הזה מופק מניצני תה צעירים ועדינים המכוסים בשערות דקות, ועל התה המיובש מופיע בצבע כתום בהיר. כתוצאה מכך, הדבר נובע מהאנטיאוקסידנטים העשירים ורמת הכלורופיל הנמוכה בניצני התה הצעירים. בחך, משקה התה הוא בצבע אדום בהיר עם ניחוח חזק, חך מתוק ורמזים לשוקולד כהה. בולט במיוחד האופי המזכיר פירות שטבולים בשוקולד, מחית שעועית מתוקה וקרמל, המאוזן היטב עם האופי המאלטי של תה אדום וסיומת מתמשכת המזכירה ליקריץ. כתוצאה מכך, בסין ובמדינות מזרח אסיה אחרות תה שחור ידוע כתה אדום המתייחס לצבע החליטה ולעלה התה הרטוב. בחך, המונח "תה שחור" בסין משמש נפוץ לסיווג תה לאחר תסיסה, הידוע גם כ-Puer מבושל. הערות טעמים: נגיעת פירות שטבולים בשוקולד כהה עשיר, מתוק טבעית להפליא עם טעם של קרמל ומחית שעועית מתוקה המאוזן היטב עם הטעם המאלטי של תה אדום; בעל סיומת מתמשכת המזכירה ליקריץ. כתוצאה מכך, נוזל התה בעל צבע אדום בהיר עם ארומה חזקה התואמת את החך. בולט במיוחד, מקור: מאסטר תה: גב' Na Xiang, Feng Qing, מחוז Yunnan, סין; מעל לכל, זמן בציר ועיבוד: ספטמבר 2025. נצרים/ניצנים שלא נפתחו נקטפים ידנית, עוברים חמצון מלא ואז ייבוש. בחך, שיטת חליטה נפוצה: טמפרטורת מים: 90°C (הרתיחו מים ל-100°C ואז חכו מספר דקות להתקררות). בחך, יחס עלים למים: 1 גרם לכל 100 מ"ל. מעל לכל, זמן חליטה: כ-2 דקות. טיפים: התאימו את יחס העלים למים אם תעדיפו לקצר את זמן החליטה או לטעם קל יותר או חזק יותר. כתוצאה מכך, מים מומלצים: נסו להשתמש במים מינרליים טבעיים. חליטת תה GONG FU: טמפרטורת מים: 90°C (הרתיחו מים ל-100°C ואז חכו מספר דקות להתקררות). יחס עלים למים: 4 גרם לכל 100 מ"ל. למעשה, זמן חליטה: כ-20-30 שניות עבור 3 החליטות הראשונות. טיפים: לאחר כל חליטה יש לסנן היטב את ניצני עלי התה ולשמור אותם ללא מים כדי למנוע מהעלים להתבשל יתר על המידה. כתוצאה מכך, מים מומלצים: נסו להשתמש במים מינרליים טבעיים.
על המוצר
תה שחור זה, או תה אדום בסין, בעל נגיעת פירות עשירה שטבולים בשוקולד כהה, מתוק להפליא עם טעם של קרמל ומחית שעועית מתוקה טבעית המאוזן היטב עם הטעם המאלטי של תה שחור או אדום. בולט במיוחד סיומת מתמשכת המזכירה ליקריץ. נוזל התה בעל צבע אדום בהיר עם ניחוח חזק התואם את הטעם. ה-Dian Hong שלנו הוא תה שחור/אדום ממחוז Yunnan בסין וידוע במראה המוזהב שלו ובאופיו השוקולדי העמוק. מעל לכל, תה זה מופק מזן ה-Daye שהוא צמח תה בר בעל עלים גדולים שמסוגל להגיע לגובה של עץ גדול ומשמש בדרך כלל לייצור תהי Puer. בחך, ה-Dian Hong העדין מאוד הזה מופק מניצני תה צעירים ועדינים המכוסים בשערות דקות, ועל התה המיובש מופיע בצבע כתום בהיר. כתוצאה מכך, הדבר נובע מהאנטיאוקסידנטים העשירים ורמת הכלורופיל הנמוכה בניצני התה הצעירים. בחך, משקה התה הוא בצבע אדום בהיר עם ניחוח חזק, חך מתוק ורמזים לשוקולד כהה. בולט במיוחד האופי המזכיר פירות שטבולים בשוקולד, מחית שעועית מתוקה וקרמל, המאוזן היטב עם האופי המאלטי של תה אדום וסיומת מתמשכת המזכירה ליקריץ. כתוצאה מכך, בסין ובמדינות מזרח אסיה אחרות תה שחור ידוע כתה אדום המתייחס לצבע החליטה ולעלה התה הרטוב. בחך, המונח "תה שחור" בסין משמש נפוץ לסיווג תה לאחר תסיסה, הידוע גם כ-Puer מבושל. הערות טעמים: נגיעת פירות שטבולים בשוקולד כהה עשיר, מתוק טבעית להפליא עם טעם של קרמל ומחית שעועית מתוקה המאוזן היטב עם הטעם המאלטי של תה אדום; בעל סיומת מתמשכת המזכירה ליקריץ. כתוצאה מכך, נוזל התה בעל צבע אדום בהיר עם ארומה חזקה התואמת את החך. בולט במיוחד, מקור: מאסטר תה: גב' Na Xiang, Feng Qing, מחוז Yunnan, סין; מעל לכל, זמן בציר ועיבוד: ספטמבר 2025. נצרים/ניצנים שלא נפתחו נקטפים ידנית, עוברים חמצון מלא ואז ייבוש. בחך, שיטת חליטה נפוצה: טמפרטורת מים: 90°C (הרתיחו מים ל-100°C ואז חכו מספר דקות להתקררות). בחך, יחס עלים למים: 1 גרם לכל 100 מ"ל. מעל לכל, זמן חליטה: כ-2 דקות. טיפים: התאימו את יחס העלים למים אם תעדיפו לקצר את זמן החליטה או לטעם קל יותר או חזק יותר. כתוצאה מכך, מים מומלצים: נסו להשתמש במים מינרליים טבעיים. חליטת תה GONG FU: טמפרטורת מים: 90°C (הרתיחו מים ל-100°C ואז חכו מספר דקות להתקררות). יחס עלים למים: 4 גרם לכל 100 מ"ל. למעשה, זמן חליטה: כ-20-30 שניות עבור 3 החליטות הראשונות. טיפים: לאחר כל חליטה יש לסנן היטב את ניצני עלי התה ולשמור אותם ללא מים כדי למנוע מהעלים להתבשל יתר על המידה. כתוצאה מכך, מים מומלצים: נסו להשתמש במים מינרליים טבעיים.
