תה
Jasmine Pearls (קטיף אביב 2024)
פניני היסמין (Jasmine Pearls) הדבשיות והארומטיות שלנו בושמו 5 פעמים במהלך תקופה של חודש אחד כדי ליצור ארומה משכרת של פרחי יסמין טריים. בחך, התה הירוק שבבסיסו הוא מעודן ובהיר, אך מה שבאמת כובש אותך הוא זר הפרחים הנהדר, הארומטי והתוסס של היסמין שמחזיק מעמד לאורך חליטות רבות. התה הוא פריט נמכר ביותר. Jasmine Pearls הם תה ירוק (Green Tea) שבושם בפרחי יסמין טריים. ישנם שני שלבים עיקריים להכנת תה זה. ראשית, ניצן צעיר וענף נקטפים באפריל משיחים המשמשים בדרך כלל להכנת תה לבן (White Tea). יתרה מזו, העלים הפתוחים מוסרים, מועבדים כתה ירוק, ואז מגולגלים ידנית לצורת פנינה ומייובשים. כתוצאה מכך, העלים המגולגלים והמיובשים או 'הפנינים' מונחים בצד עד לקיץ, אז מגיעה עונת פרחי היסמין. השלב השני הוא ביקום התה הירוק בפרחי יסמין. מעל לכל, פרחי היסמין נקטפים ידנית באמצע היום ממש לפני שהפרח נפתח, והפרחים הטריים מועברים למפעל ומעורבבים עם התה הירוק שכבר נקטף ועובד (1 ק"ג תה עם 1 ק"ג פרחים). התה הירוק מושאר לספוג את הטעם והארומה של פרחי היסמין במשך 10-12 שעות. לאחר מכן פרחי היסמין מוסרים והפנינים מייובשות. לאחר שממתינים 3 עד 4 ימים עד שהפנינים קרות לחלוטין, תהליך הבישום חוזר על עצמו פעמים רבות עד להגעה לדרישות המבוקשות.
על המוצר
פניני היסמין (Jasmine Pearls) הדבשיות והארומטיות שלנו בושמו 5 פעמים במהלך תקופה של חודש אחד כדי ליצור ארומה משכרת של פרחי יסמין טריים. בחך, התה הירוק שבבסיסו הוא מעודן ובהיר, אך מה שבאמת כובש אותך הוא זר הפרחים הנהדר, הארומטי והתוסס של היסמין שמחזיק מעמד לאורך חליטות רבות. התה הוא פריט נמכר ביותר. Jasmine Pearls הם תה ירוק (Green Tea) שבושם בפרחי יסמין טריים. ישנם שני שלבים עיקריים להכנת תה זה. ראשית, ניצן צעיר וענף נקטפים באפריל משיחים המשמשים בדרך כלל להכנת תה לבן (White Tea). יתרה מזו, העלים הפתוחים מוסרים, מועבדים כתה ירוק, ואז מגולגלים ידנית לצורת פנינה ומייובשים. כתוצאה מכך, העלים המגולגלים והמיובשים או 'הפנינים' מונחים בצד עד לקיץ, אז מגיעה עונת פרחי היסמין. השלב השני הוא ביקום התה הירוק בפרחי יסמין. מעל לכל, פרחי היסמין נקטפים ידנית באמצע היום ממש לפני שהפרח נפתח, והפרחים הטריים מועברים למפעל ומעורבבים עם התה הירוק שכבר נקטף ועובד (1 ק"ג תה עם 1 ק"ג פרחים). התה הירוק מושאר לספוג את הטעם והארומה של פרחי היסמין במשך 10-12 שעות. לאחר מכן פרחי היסמין מוסרים והפנינים מייובשות. לאחר שממתינים 3 עד 4 ימים עד שהפנינים קרות לחלוטין, תהליך הבישום חוזר על עצמו פעמים רבות עד להגעה לדרישות המבוקשות.
