תה
Jin Mu Dan, תה שחור Golden Peony מעצי בר
תה שחור יוצא דופן העשוי מעלי תה בר גדולים ועבים של זן ה-Golden Peony. רשימות הטעימה שלנו: שלא כמו מרבית תהיי ה-Wuyishan השחורים הקלאסיים, שהם מתוקים טבעית ופשוטים, תה שחור Golden Peony זה הוא הרפתקני ומורכב יותר בטעמו. כשהוא מופק בדרך המסורתית, 2 החליטות הראשונות הן סאבוריות בנעימות ובעלות מתיקות טבעית של פירות יער, אך הטוב ביותר עוד לפנינו: החל מהחליטה השלישית, התה הזה פשוט קסום, כאשר הוא חושף בוקה פירותי ופרחי עם בסיס של מינרלים ועץ אורן. ראוי לציין כי הטעם אינו אגרסיבי ואף לא מר, המרקם מתאפיין בסמיכות נעימה, וה-hui gan (טעם הלוואי) מעולה. למעשה, בכל הנוגע לעמידות, תה זה מחזיק מעמד בחליטות רבות יותר בהשוואה לתה שחור מעלים קטנים. זן ה-Golden Peony: באופן כללי, תה שחור מאזור הגידול Wuyishan, כמו Jin Jun Mei ו-Lapsang Souchong, מיוצר מזן העלים הקטנים. למעשה, בניגוד לכך, תה שחור זה מיוצר מעלי תה בר גדולים של זן ה-'Golden Peony' (金牡丹 - Jin Mu Dan), אשר משמש בדרך כלל לייצור תה oolong. ה-Jin Mu Dan שלנו נקטף בקפידה ביד ומורכב מעלים בגודל שבין 3 ל-8 ס"מ.
על המוצר
תה שחור יוצא דופן העשוי מעלי תה בר גדולים ועבים של זן ה-Golden Peony. רשימות הטעימה שלנו: שלא כמו מרבית תהיי ה-Wuyishan השחורים הקלאסיים, שהם מתוקים טבעית ופשוטים, תה שחור Golden Peony זה הוא הרפתקני ומורכב יותר בטעמו. כשהוא מופק בדרך המסורתית, 2 החליטות הראשונות הן סאבוריות בנעימות ובעלות מתיקות טבעית של פירות יער, אך הטוב ביותר עוד לפנינו: החל מהחליטה השלישית, התה הזה פשוט קסום, כאשר הוא חושף בוקה פירותי ופרחי עם בסיס של מינרלים ועץ אורן. ראוי לציין כי הטעם אינו אגרסיבי ואף לא מר, המרקם מתאפיין בסמיכות נעימה, וה-hui gan (טעם הלוואי) מעולה. למעשה, בכל הנוגע לעמידות, תה זה מחזיק מעמד בחליטות רבות יותר בהשוואה לתה שחור מעלים קטנים. זן ה-Golden Peony: באופן כללי, תה שחור מאזור הגידול Wuyishan, כמו Jin Jun Mei ו-Lapsang Souchong, מיוצר מזן העלים הקטנים. למעשה, בניגוד לכך, תה שחור זה מיוצר מעלי תה בר גדולים של זן ה-'Golden Peony' (金牡丹 - Jin Mu Dan), אשר משמש בדרך כלל לייצור תה oolong. ה-Jin Mu Dan שלנו נקטף בקפידה ביד ומורכב מעלים בגודל שבין 3 ל-8 ס"מ.
