תה
Keemun - שבלול אדום ארומטי
תה ה-Keemun Black Tea או Red Tea שלנו בעל אופי עשיר, פירותי ומספק עם רמזים של קליפת תפוז ושזיפים מיובשים. כתוצאה מכך, לנשך העצי בבסיס יש טוויסט חריף מעט המזכיר פטריות שיטאקי, מה שהופך אותו ל-Black/Red Tea מאוזן להפליא שמרצה חובבי תה מסורתיים כמו גם הרפתקנים. התה מורכב מעלי תה שחור קטנים ומגולגלים בצפיפות המשחררים גוון אדום וזהוב מקסים בעת החליטה. מדובר בחליטה בעלת גוף מלא שניתן ליהנות ממנה עם או בלי חלב וסוכר. מעל לכל, Keemun הוא אחד מסגנונות ה-Black/Red Teas המבוקשים ביותר בעולם המערבי. מגיע ממחוז Anhui בסין, תה זה הוצג לראשונה בבריטניה בשנת 1875 והוא תרם לגל חדש של פופולריות לתה השחור. Keemun Tea הוא אחד הרכיבים בתערובות איכותיות של English Breakfast, ולעתים קרובות נשתה בפני עצמו כתה של ארוחת בוקר. מקור התה: מחוז Qi Meng, פרובינציית Anhui. זן (CULTIVAR): Camellia Sinensis Sinensis, זני Zhuye. זמן בציר ותהליך: ניצן אחד ו-2 ניצני עלים רכים נקטפים ידנית באפריל 2025. העלים הצעירים עוברים כמילה, מגולגלים בעדינות לצורת שבלול ואז מיובשים. טיפים לחליטה - גישה רגילה: 90˚C | 1 גרם ל-100 מ"ל | חליטה במשך 2 דקות | ניתן למלא מחדש מים לחליטות נוספות. גישת Gong Fu: טמפרטורת מים: 90˚C | יחס עלים למים: 5 גרם ל-100 מ"ל | חליטה 1 ו-2: 10 שניות | חליטה 3 ו-4: 20 שניות | חליטה 5 ו-6: 30 שניות. חליטת Gongfu מעניקה פרופיל טעם שונה למדי מהדרך הרגילה. זמן החליטה קריטי כדי להגיע לאופי המתוק הנכון. מומלץ לנסות ולראות מה מתאים להעדפתכם.
על המוצר
תה ה-Keemun Black Tea או Red Tea שלנו בעל אופי עשיר, פירותי ומספק עם רמזים של קליפת תפוז ושזיפים מיובשים. כתוצאה מכך, לנשך העצי בבסיס יש טוויסט חריף מעט המזכיר פטריות שיטאקי, מה שהופך אותו ל-Black/Red Tea מאוזן להפליא שמרצה חובבי תה מסורתיים כמו גם הרפתקנים. התה מורכב מעלי תה שחור קטנים ומגולגלים בצפיפות המשחררים גוון אדום וזהוב מקסים בעת החליטה. מדובר בחליטה בעלת גוף מלא שניתן ליהנות ממנה עם או בלי חלב וסוכר. מעל לכל, Keemun הוא אחד מסגנונות ה-Black/Red Teas המבוקשים ביותר בעולם המערבי. מגיע ממחוז Anhui בסין, תה זה הוצג לראשונה בבריטניה בשנת 1875 והוא תרם לגל חדש של פופולריות לתה השחור. Keemun Tea הוא אחד הרכיבים בתערובות איכותיות של English Breakfast, ולעתים קרובות נשתה בפני עצמו כתה של ארוחת בוקר. מקור התה: מחוז Qi Meng, פרובינציית Anhui. זן (CULTIVAR): Camellia Sinensis Sinensis, זני Zhuye. זמן בציר ותהליך: ניצן אחד ו-2 ניצני עלים רכים נקטפים ידנית באפריל 2025. העלים הצעירים עוברים כמילה, מגולגלים בעדינות לצורת שבלול ואז מיובשים. טיפים לחליטה - גישה רגילה: 90˚C | 1 גרם ל-100 מ"ל | חליטה במשך 2 דקות | ניתן למלא מחדש מים לחליטות נוספות. גישת Gong Fu: טמפרטורת מים: 90˚C | יחס עלים למים: 5 גרם ל-100 מ"ל | חליטה 1 ו-2: 10 שניות | חליטה 3 ו-4: 20 שניות | חליטה 5 ו-6: 30 שניות. חליטת Gongfu מעניקה פרופיל טעם שונה למדי מהדרך הרגילה. זמן החליטה קריטי כדי להגיע לאופי המתוק הנכון. מומלץ לנסות ולראות מה מתאים להעדפתכם.
