תה
Wu Yi Rock Tea - Shui Xian
המוצר חסר זמנית במלאי, אנו מצפים למלאי חדש במאי. ה-Shui Xian Wu Yi Rock Tea שלנו נפלא, עם מתיקות חלקה של סוכר חום וקרמל ואופי פרחי מעט. בחיך, מתיקות הסוכר החום מורגשת במיוחד בטעם הלוואי. בחיך, הבוקא מורכב מקקאו, דבש ואורן. ראוי לציין כי Shui Xian הוא אחד מזני שיחי התה היחידים הוותיקים ביותר שנמצאים ב-Fujian Province, ומתאים מאוד להכנת תהי Oolong. לשיחי Shui Xian יש עלים גדולים מאוד בהשוואה לשיחים אחרים, והם עמידים מאוד לטמפרטורות וקלים לגידול. הן Shui Xian והן Rou Gui הם השיחים הדומיננטיים ביותר המטופחים בטרואר של Wu Yi Mountain, המפיקים כמויות גדולות של Rock teas, ושניהם יחד מהווים כ-60% מכלל ה-rock teas. בחיך, כתוצאה מכך, יכולים להיות הבדלים עצומים בדירוגים ובמחיר. יתרה מזאת, ה-Shui Xian שלנו גדל בגן תה הממוקם בשולי Wu Yi Mountain ומעניק טעם נהדר הממלא את הפה עם טעם לוואי מתמשך. זהו תה נהדר לשתייני Rock Oolong Tea חדשים הודות לניחוח הפרחי והטעם הרך שלו. ראוי לציין, מקור (ORIGIN) מאסטר תה: גן התה של Master Wu, Wu Yi Mountain, Fujian Province, סין. בחיך, זמן קטיף ועיבוד: מאי 2024. מעל לכל, 3 עד 4 עלים נקטפים יחד, עוברים חמצון חלקי ואז נקלים בעדינות בחום בינוני - פעמיים. שיטת חליטה נפוצה: טמפרטורת מים: 100°C. יחס עלים למים: 2 גרם ל-100 מ"ל. למעשה, זמן חליטה: כ-5 דקות. טיפים: התאימו את יחס העלים למים אם תעדיפו לקצר את זמן החליטה או לקבלת טעם קל או חזק יותר. כתוצאה מכך, אל תשירו מים בקנקן בין חליטה לחליטה, כדי לא לאבד שום אופי יקר ערך ולמנוע טעם חזק מדי בחליטה הבאה. בנוסף, מים מומלצים: נסו להשתמש במים מינרליים טבעיים.
על המוצר
המוצר חסר זמנית במלאי, אנו מצפים למלאי חדש במאי. ה-Shui Xian Wu Yi Rock Tea שלנו נפלא, עם מתיקות חלקה של סוכר חום וקרמל ואופי פרחי מעט. בחיך, מתיקות הסוכר החום מורגשת במיוחד בטעם הלוואי. בחיך, הבוקא מורכב מקקאו, דבש ואורן. ראוי לציין כי Shui Xian הוא אחד מזני שיחי התה היחידים הוותיקים ביותר שנמצאים ב-Fujian Province, ומתאים מאוד להכנת תהי Oolong. לשיחי Shui Xian יש עלים גדולים מאוד בהשוואה לשיחים אחרים, והם עמידים מאוד לטמפרטורות וקלים לגידול. הן Shui Xian והן Rou Gui הם השיחים הדומיננטיים ביותר המטופחים בטרואר של Wu Yi Mountain, המפיקים כמויות גדולות של Rock teas, ושניהם יחד מהווים כ-60% מכלל ה-rock teas. בחיך, כתוצאה מכך, יכולים להיות הבדלים עצומים בדירוגים ובמחיר. יתרה מזאת, ה-Shui Xian שלנו גדל בגן תה הממוקם בשולי Wu Yi Mountain ומעניק טעם נהדר הממלא את הפה עם טעם לוואי מתמשך. זהו תה נהדר לשתייני Rock Oolong Tea חדשים הודות לניחוח הפרחי והטעם הרך שלו. ראוי לציין, מקור (ORIGIN) מאסטר תה: גן התה של Master Wu, Wu Yi Mountain, Fujian Province, סין. בחיך, זמן קטיף ועיבוד: מאי 2024. מעל לכל, 3 עד 4 עלים נקטפים יחד, עוברים חמצון חלקי ואז נקלים בעדינות בחום בינוני - פעמיים. שיטת חליטה נפוצה: טמפרטורת מים: 100°C. יחס עלים למים: 2 גרם ל-100 מ"ל. למעשה, זמן חליטה: כ-5 דקות. טיפים: התאימו את יחס העלים למים אם תעדיפו לקצר את זמן החליטה או לקבלת טעם קל או חזק יותר. כתוצאה מכך, אל תשירו מים בקנקן בין חליטה לחליטה, כדי לא לאבד שום אופי יקר ערך ולמנוע טעם חזק מדי בחליטה הבאה. בנוסף, מים מומלצים: נסו להשתמש במים מינרליים טבעיים.
