Чай
Оригинальный копченый Lapsang Souchong
Наш традиционный черный чай Lapsang Souchong ручной работы (в Китае называемый красным чаем) обладает тонкими дымными оттенками сосновой древесины и благовоний, теплым и сложным вкусом с натуральными смолами и сладостью сушеного фрукта Longan. Листовые почки дают напиток изысканного золотисто-оранжевого цвета. Этот чай легко и приятно пьется, оставляя приятное ощущение в горле и во рту. Наш черный (или красный) чай Lapsang Souchong обрабатывается оригинальным методом с использованием тлеющей сосновой древесины в специально построенном трехэтажном деревянном доме, который называется «Qing Lou». Тлеющий сосновый огонь выделяет дым, содержащий испаренную янтарную эссенцию, которая впитывается чайными листьями, придавая им характерный аромат соснового дыма и обеспечивая сухим листьям глянцевый темно-красноватый цвет. Это очень расслабляющий чай, который приятно пить особенно во второй половине дня, когда вы устали после работы и просто хотите насладиться чашкой хорошего чая, ни о чем не думая. Кроме того, это отличный чай для употребления после жирной пищи, так как он отлично освежает и смывает жир во рту. ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ: Tongmu Village, Wuyi Mountain, провинция Fujian, юго-восток Китая. КУЛЬТИВАР: Camellia Sinensis Sinensis, мелколистные культивары. ВРЕМЯ СБОРА И ПРОЦЕСС: собран в мае 2024 года, 3 верхних молодых листовых почки собираются в начале мая, тщательно и полностью окисляются, пока цвет листьев не станет медно-красным, затем чай медленно сушится в коптильной комнате. СОВЕТЫ ПО ЗАВАРИВАНИЮ Обычный способ: 95˚ C | 1 г на 100 мл | настаивать 2 минуты | доливать воду для последующих заварок Метод Gong Fu: Температура воды: 95 ˚ C Соотношение листьев и воды: 5 г на 100 мл 1-я и 2-я заварка: 20 сек 3-я и 4-я заварка: 30 сек 5-я и 6-я заварка: 50 сек Заваривание способом Gongfu дает профиль вкуса, существенно отличающийся от обычного способа. Время настаивания имеет решающее значение для получения правильного медового вкуса. Экспериментируйте с этим чаем, чтобы найти то, что лучше всего соответствует вашим предпочтениям.
О товаре
Наш традиционный черный чай Lapsang Souchong ручной работы (в Китае называемый красным чаем) обладает тонкими дымными оттенками сосновой древесины и благовоний, теплым и сложным вкусом с натуральными смолами и сладостью сушеного фрукта Longan. Листовые почки дают напиток изысканного золотисто-оранжевого цвета. Этот чай легко и приятно пьется, оставляя приятное ощущение в горле и во рту. Наш черный (или красный) чай Lapsang Souchong обрабатывается оригинальным методом с использованием тлеющей сосновой древесины в специально построенном трехэтажном деревянном доме, который называется «Qing Lou». Тлеющий сосновый огонь выделяет дым, содержащий испаренную янтарную эссенцию, которая впитывается чайными листьями, придавая им характерный аромат соснового дыма и обеспечивая сухим листьям глянцевый темно-красноватый цвет. Это очень расслабляющий чай, который приятно пить особенно во второй половине дня, когда вы устали после работы и просто хотите насладиться чашкой хорошего чая, ни о чем не думая. Кроме того, это отличный чай для употребления после жирной пищи, так как он отлично освежает и смывает жир во рту. ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ: Tongmu Village, Wuyi Mountain, провинция Fujian, юго-восток Китая. КУЛЬТИВАР: Camellia Sinensis Sinensis, мелколистные культивары. ВРЕМЯ СБОРА И ПРОЦЕСС: собран в мае 2024 года, 3 верхних молодых листовых почки собираются в начале мая, тщательно и полностью окисляются, пока цвет листьев не станет медно-красным, затем чай медленно сушится в коптильной комнате. СОВЕТЫ ПО ЗАВАРИВАНИЮ Обычный способ: 95˚ C | 1 г на 100 мл | настаивать 2 минуты | доливать воду для последующих заварок Метод Gong Fu: Температура воды: 95 ˚ C Соотношение листьев и воды: 5 г на 100 мл 1-я и 2-я заварка: 20 сек 3-я и 4-я заварка: 30 сек 5-я и 6-я заварка: 50 сек Заваривание способом Gongfu дает профиль вкуса, существенно отличающийся от обычного способа. Время настаивания имеет решающее значение для получения правильного медового вкуса. Экспериментируйте с этим чаем, чтобы найти то, что лучше всего соответствует вашим предпочтениям.
