Дегустации и подарки
Дегустация чая Oolong: 'The Black Dragon'
Дата: 10:00 – 12:00, 8 февраля 2020 г. Присоединяйтесь к Juyan, כדי узнать больше и попробовать самую увлекательную категорию чая — Oolong. Какой любитель чая не обожает Oolong? Более того, кого не завораживает особый сорт или cultivar растения Camellia Sinensis, который выращивают, культивируют и обрабатывают, чтобы раскрыть удивительный цветочный характер растения; крупные, плотные листовые почки, которые развивают невероятные грани вкуса, аромата и питательных веществ, раскрываемые благодаря мастерству чаевода через тщательный процесс завяливания, pan-firing и медленной прожарки на древесном угле и т. д. Различные стили чая Oolong могут сильно различаться по вкусу. Они могут быть сладкими и фруктовыми с медовым ароматом, древесными и насыщенными с печеными нотами, или зелеными и свежими со сложным букетом — всё зависит от выращивания и стиля производства. Примечательно, что Juyan каждую весну отправляется в различные регионы China, чтобы отобрать чай для своего бизнеса, и поделится своими знаниями и опытом посещения этих регионов за прошедшие годы, чтобы закупать лучшее из разных провинций. Для этой дегустации она выбрала по одному чаю из каждого производственного региона, чтобы показать, насколько разным может быть каждый Oolong. В результате мы попробуем следующие чаи: TIE GUAN YIN: слабоокисленный Oolong; из уезда Anxi, юго-восток провинции Fujian. BAI YAI STRANGE ORCHID: сильно прожаренный и выдержанный Oolong; из Zhangzhou, юго-восток провинции Fujian. WU YI ROCK TEA – Da Hong Pao: среднеокисленный чай, сильно прожаренный на углях; с гор Wu Yi Mountain, северо-запад провинции Fujian. PHOENIX DAN CONG – Duck Sh*t Aroma: среднеокисленный чай, слегка прожаренный на углях; с гор Phoenix Mountain, северо-восток провинции Guangdong. ALISHAN HIGH MOUNTAIN: слабоокисленный Oolong из Alishan, Taiwan. Места быстро заканчиваются, поэтому бронируйте прямо сейчас, чтобы гарантировать свое участие. Обратите внимание, ПРАВИЛА ОТМЕНЫ: Стоимость бронирования не возвращается, не переносится на другую дату мероприятия и не обменивается на товары, но ее можно передать друзьям, подтвердив это по электронной почте.
О товаре
Дата: 10:00 – 12:00, 8 февраля 2020 г. Присоединяйтесь к Juyan, כדי узнать больше и попробовать самую увлекательную категорию чая — Oolong. Какой любитель чая не обожает Oolong? Более того, кого не завораживает особый сорт или cultivar растения Camellia Sinensis, который выращивают, культивируют и обрабатывают, чтобы раскрыть удивительный цветочный характер растения; крупные, плотные листовые почки, которые развивают невероятные грани вкуса, аромата и питательных веществ, раскрываемые благодаря мастерству чаевода через тщательный процесс завяливания, pan-firing и медленной прожарки на древесном угле и т. д. Различные стили чая Oolong могут сильно различаться по вкусу. Они могут быть сладкими и фруктовыми с медовым ароматом, древесными и насыщенными с печеными нотами, или зелеными и свежими со сложным букетом — всё зависит от выращивания и стиля производства. Примечательно, что Juyan каждую весну отправляется в различные регионы China, чтобы отобрать чай для своего бизнеса, и поделится своими знаниями и опытом посещения этих регионов за прошедшие годы, чтобы закупать лучшее из разных провинций. Для этой дегустации она выбрала по одному чаю из каждого производственного региона, чтобы показать, насколько разным может быть каждый Oolong. В результате мы попробуем следующие чаи: TIE GUAN YIN: слабоокисленный Oolong; из уезда Anxi, юго-восток провинции Fujian. BAI YAI STRANGE ORCHID: сильно прожаренный и выдержанный Oolong; из Zhangzhou, юго-восток провинции Fujian. WU YI ROCK TEA – Da Hong Pao: среднеокисленный чай, сильно прожаренный на углях; с гор Wu Yi Mountain, северо-запад провинции Fujian. PHOENIX DAN CONG – Duck Sh*t Aroma: среднеокисленный чай, слегка прожаренный на углях; с гор Phoenix Mountain, северо-восток провинции Guangdong. ALISHAN HIGH MOUNTAIN: слабоокисленный Oolong из Alishan, Taiwan. Места быстро заканчиваются, поэтому бронируйте прямо сейчас, чтобы гарантировать свое участие. Обратите внимание, ПРАВИЛА ОТМЕНЫ: Стоимость бронирования не возвращается, не переносится на другую дату мероприятия и не обменивается на товары, но ее можно передать друзьям, подтвердив это по электронной почте.
