Чай
Phoenix Dan Cong - Old Bush Honey Orchid
Наш Old Bush Honey Orchid Phoenix — исключительный чай, мастерски созданный и являющийся одним из моих самых любимых Phoenix Oolong, которые я нашел за более чем 10 лет поездок за чаем. Во вкусе он естественно פруктовый, персиковый и цветочный, с легким древесно-землистым оттенком небольших веточек, а также с округлым и глубоким послевкусием. Цвет настоя — ярко-светло-оранжевый, почти как персиковый или сливовый сок. Первая проливка — легкая и чистая, с мягкой сладостью, обволакивающей рот; при последующих проливках настой становится более плотным по вкусу и раскрывается парфюмерным ароматом, который долго сохраняется после питья, словно вы съели ложку дикого меда с фруктовой сладостью и цветочными нотами. Это чай для ценителей, предпочитающих утонченный вкус в сочетании с глубоким характером, округлой полнотой и долгим сладким послевкусием — этот чай действительно серьезный продукт, который стоит попробовать. Наш Old Bush Honey Orchid Phoenix, также известный как Lao Cong Mi Lan Xiang, производится очень маленькими партиями из почек и листьев со специальных кустов, обработанных вручную опытным мастером. Чай прошёл повторную обжарку дважды на медленном огне после одного года выдержки для достижения максимальной глубины. ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Wudong Mountain, провинция Гуандун, Китай, высота 1050 метров над уровнем моря. ВРЕМЯ СБОРА И ОБРАБОТКА: Апрель 2021 года. Собраны 2-3 слегка раскрывшихся листа, частично окислены и обжарены дважды. ОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ: Температура воды: 100°C Соотношение чая и воды: 1 г на 100 мл Время заваривания: около 2-3 минут. Советы: Отрегулируйте соотношение чая и воды, если хотите сократить время заваривания или получить более легкий/крепкий вкус. Не оставляйте воду в чайнике между проливками, чтобы не потерять ценный характер чая и избежать излишне резкого вкуса при следующей заварке. Рекомендуемая вода: используйте натуральную минеральную воду. СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ GONG FU: Температура воды: 100°C Соотношение чая и воды: 8 г на 100 мл Время заваривания: около 10 секунд для первых 4 проливок и еще +20 секунд для последующих. Советы: Всегда прогревайте чайную посуду кипятком и сливайте воду перед засыпкой чая. Кроме того, не промывайте заварку. Рекомендуемая вода: используйте натуральную минеральную воду.
О товаре
Наш Old Bush Honey Orchid Phoenix — исключительный чай, мастерски созданный и являющийся одним из моих самых любимых Phoenix Oolong, которые я нашел за более чем 10 лет поездок за чаем. Во вкусе он естественно פруктовый, персиковый и цветочный, с легким древесно-землистым оттенком небольших веточек, а также с округлым и глубоким послевкусием. Цвет настоя — ярко-светло-оранжевый, почти как персиковый или сливовый сок. Первая проливка — легкая и чистая, с мягкой сладостью, обволакивающей рот; при последующих проливках настой становится более плотным по вкусу и раскрывается парфюмерным ароматом, который долго сохраняется после питья, словно вы съели ложку дикого меда с фруктовой сладостью и цветочными нотами. Это чай для ценителей, предпочитающих утонченный вкус в сочетании с глубоким характером, округлой полнотой и долгим сладким послевкусием — этот чай действительно серьезный продукт, который стоит попробовать. Наш Old Bush Honey Orchid Phoenix, также известный как Lao Cong Mi Lan Xiang, производится очень маленькими партиями из почек и листьев со специальных кустов, обработанных вручную опытным мастером. Чай прошёл повторную обжарку дважды на медленном огне после одного года выдержки для достижения максимальной глубины. ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Wudong Mountain, провинция Гуандун, Китай, высота 1050 метров над уровнем моря. ВРЕМЯ СБОРА И ОБРАБОТКА: Апрель 2021 года. Собраны 2-3 слегка раскрывшихся листа, частично окислены и обжарены дважды. ОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ: Температура воды: 100°C Соотношение чая и воды: 1 г на 100 мл Время заваривания: около 2-3 минут. Советы: Отрегулируйте соотношение чая и воды, если хотите сократить время заваривания или получить более легкий/крепкий вкус. Не оставляйте воду в чайнике между проливками, чтобы не потерять ценный характер чая и избежать излишне резкого вкуса при следующей заварке. Рекомендуемая вода: используйте натуральную минеральную воду. СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ GONG FU: Температура воды: 100°C Соотношение чая и воды: 8 г на 100 мл Время заваривания: около 10 секунд для первых 4 проливок и еще +20 секунд для последующих. Советы: Всегда прогревайте чайную посуду кипятком и сливайте воду перед засыпкой чая. Кроме того, не промывайте заварку. Рекомендуемая вода: используйте натуральную минеральную воду.
