Чай
SHENG (RAW) PUER - 2010 Bing Dao Di Jie Village Big Trees
Это выдержанный Raw Puer средних лет из деревни Di Jie. Более того, сухой чайный лист отличается пышными, крепкими полосками, равномерными и элегантными, с серебристо-красными почками и темными полосками. Кроме того, чай обладает чистым, бодрящим и стойким ароматом с цветочными и сухофруктовыми нотами. Настой имеет золотистый, ярко-оранжевый цвет, с густой, мягкой и насыщенной текстурой. Кроме того, он дарит общее ощущение тепла и долгую сладость. Прежде всего, это чай, который гармонично сочетает в себе аромат, сладость, мягкость и богатство вкуса, что делает его отличным выбором среди чаев Raw Puer для согревающего и приятного чаепития. Таким образом, деревня Di Jie: среди пяти деревень Bing Dao, Di Jie находится ближе всего к Bing Dao Old Village. Более того, прогулка от древних чайных садов деревни Di Jie до древних чайных садов Bing Dao Old Village занимает всего 20 минут. Примечательно, что Bing Dao Old Village — один из самых востребованных и престижных чаев в мире Puer благодаря своим древним чайным деревьям, расположенным в высокогорном районе на высоте от 1600 до 2200 метров над уровнем моря с умеренным и влажным климатом, обильными осадками и туманами, что создает идеальные условия для выращивания чая и формирования исключительного вкусового профиля. Древний чайный лес Di Jie обладает схожим терруаром, а возраст древних чайных деревьев превышает 300 лет, и они растут в нетронутых лесах, богатых валежником и покрытой гумусом почвой. Прежде всего, мы очень рады предложить этот Raw Puer средних лет из деревни Di Jie по очень разумной цене, предлагая вкус, максимально близкий к Raw Puer из Bing Dao Old Village, который обычно продается как один из самых дорогих Raw Puer. ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Di Jie Village, Bing Dao, Meng Ku Town, Lan Cang Prefecture, Yunnan Province. ВЫСОТА: около 1700 м. СБОР: Апрель 2010. СБОР И ОБРАБОТКА: 1 почка и 2–3 листовые почки были собраны с Da Ye Zhong (Camellia sinensis assamica). Примечательно, что блин прессовался каменным прессом, поэтому он достаточно рыхлый и легко разламывается. Этот чай хранился и выдерживался в Yunnan. СОВЕТЫ ПО ЗАВАРИВАНИЮ: Используйте кипяток. Для обычного способа заваривания используйте 2 г листьев на 100 мл воды, заваривайте около 2-3 минут. Для заваривания методом Gong Fu Tea используйте 8 г на 150 мл воды, начинайте с 20-30 секунд для первых проливов, затем увеличивайте время с каждым последующим проливом по своему вкусу. Для лучшего раскрытия вкуса обязательно предварительно прогрейте чайник кипятком, чтобы температура воды оставалась максимально высокой во время заваривания, и быстро промойте чайные почки кипятком, чтобы листья раскрылись и насытились влагой перед первой инфузией.
О товаре
Это выдержанный Raw Puer средних лет из деревни Di Jie. Более того, сухой чайный лист отличается пышными, крепкими полосками, равномерными и элегантными, с серебристо-красными почками и темными полосками. Кроме того, чай обладает чистым, бодрящим и стойким ароматом с цветочными и сухофруктовыми нотами. Настой имеет золотистый, ярко-оранжевый цвет, с густой, мягкой и насыщенной текстурой. Кроме того, он дарит общее ощущение тепла и долгую сладость. Прежде всего, это чай, который гармонично сочетает в себе аромат, сладость, мягкость и богатство вкуса, что делает его отличным выбором среди чаев Raw Puer для согревающего и приятного чаепития. Таким образом, деревня Di Jie: среди пяти деревень Bing Dao, Di Jie находится ближе всего к Bing Dao Old Village. Более того, прогулка от древних чайных садов деревни Di Jie до древних чайных садов Bing Dao Old Village занимает всего 20 минут. Примечательно, что Bing Dao Old Village — один из самых востребованных и престижных чаев в мире Puer благодаря своим древним чайным деревьям, расположенным в высокогорном районе на высоте от 1600 до 2200 метров над уровнем моря с умеренным и влажным климатом, обильными осадками и туманами, что создает идеальные условия для выращивания чая и формирования исключительного вкусового профиля. Древний чайный лес Di Jie обладает схожим терруаром, а возраст древних чайных деревьев превышает 300 лет, и они растут в нетронутых лесах, богатых валежником и покрытой гумусом почвой. Прежде всего, мы очень рады предложить этот Raw Puer средних лет из деревни Di Jie по очень разумной цене, предлагая вкус, максимально близкий к Raw Puer из Bing Dao Old Village, который обычно продается как один из самых дорогих Raw Puer. ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Di Jie Village, Bing Dao, Meng Ku Town, Lan Cang Prefecture, Yunnan Province. ВЫСОТА: около 1700 м. СБОР: Апрель 2010. СБОР И ОБРАБОТКА: 1 почка и 2–3 листовые почки были собраны с Da Ye Zhong (Camellia sinensis assamica). Примечательно, что блин прессовался каменным прессом, поэтому он достаточно рыхлый и легко разламывается. Этот чай хранился и выдерживался в Yunnan. СОВЕТЫ ПО ЗАВАРИВАНИЮ: Используйте кипяток. Для обычного способа заваривания используйте 2 г листьев на 100 мл воды, заваривайте около 2-3 минут. Для заваривания методом Gong Fu Tea используйте 8 г на 150 мл воды, начинайте с 20-30 секунд для первых проливов, затем увеличивайте время с каждым последующим проливом по своему вкусу. Для лучшего раскрытия вкуса обязательно предварительно прогрейте чайник кипятком, чтобы температура воды оставалась максимально высокой во время заваривания, и быстро промойте чайные почки кипятком, чтобы листья раскрылись и насытились влагой перед первой инфузией.
