Дегустации и подарки
Дегустация WU YI ROCK TEA - 3 марта в 15:30
Этот онлайн-класс разработан с целью передать знания и увлеченность Juyan чаем, сочетая обучающий и практический подход. Чаи Wu Yi Rock Tea сложны, многогранны, и иногда требуется терпение, чтобы полностью оценить их очарование. Juyan познакомит вас с уникальным терруаром гор Wu Yi, где выращиваются эти чаи, покажет, как правильно заваривать их в стиле Gong Fu Cha и как пить их так, как это делают местные жители. Для любителей Rock Tea этот класс станет увлекательным образовательным опытом. Wu Yi Rock Tea — это отдельная уникальная категория. Она включает в себя сотни культиваров чайного куста, а среда их произрастания в горах Wu Yi отличается извилистыми речными долинами, куполообразными утесами и пещерными системами. Высокое содержание минералов в вулканической почве, высокая влажность и многочисленные пики укутывают чайные кусты туманом и тенью, обеспечивая медленный концентрированный рост и придавая чаю его особый характер — Yan Yun (поэтично переводимый как Rock Rhyme). Чтобы узнать, что такое настоящий Yan Yun, и понять влияние культивара и терруара, для этого класса были выбраны только чаи из внутреннего района Zhengyan гор Wu Yi. В комплект класса входит по 16 г следующих чаев: - Wu Yi Rock Tea – Hui Yuan Keng Da Hong Pao - Wu Yi Rock Tea – Hui Yuan Keng Rou Gui - Wu Yi Rock Tea – Rock Orchid Old Bush Shui Xian - Wu Yi Rock Tea – Heaven’s Scent ДАТА: 16 ноября 2021 г. ВРЕМЯ: 18:00 - 20:00 (часовой пояс GMT) МЕСТО: Онлайн-встреча в Zoom КАК ЭТО РАБОТАЕТ: После оформления покупки мы отправим вам чай. Ссылку на Zoom для подключения к занятию мы отправим по электронной почте за два дня до урока. ВАЖНО: Из-за сроков доставки существует крайний срок регистрации, чтобы ваш чай успел прибыть вовремя. - Великобритания: бронируйте минимум за ОДНУ НЕДЕЛЮ (включая выходные). Доставка бесплатная. - Жители ЕС: бронируйте минимум за 10 ДНЕЙ (включая выходные). Стоимость доставки образцов чая составляет £12 или бесплатно при заказе других чаев на сумму от £80. - Остальной мир: бронируйте минимум за ЧЕТЫРЕ НЕДЕЛИ (включая выходные). Если вы не уверены, сколько времени займет доставка из Великобритании, напишите нам для уточнения. Стоимость доставки будет добавлена при оформлении заказа, или бесплатно при общем заказе от £250. Чтобы обеспечить качественное обучение для каждого, в одной группе будет не более 6 участников. ЗАПИСЬ: Мы отправим вам видеозапись после живого урока, чтобы вы могли посмотреть его снова или ознакомиться с материалом, если не сможете присутствовать в день проведения. ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ? На этом занятии вы будете заваривать четыре чая вместе с Juyan, поэтому подготовьте следующие предметы: - Заварочная посуда: Gaiwan объемом до 100 мл, маленький чайник до 150 мл или Yixing Teapot, который вы используете для Wu Yi Rock Tea. - Чайник с источником нагрева воды. - Вода: по возможности фильтрованная водопроводная или бутилированная вода с pH 6.8-7. - Cha Hai (чайный кувшин/чахай) или любой подходящий сосуд для переливания. - Чайная доска, плоский поднос или полотенце для вытирания капель во время заваривания. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, напишите нам по электронной почте.
О товаре
Этот онлайн-класс разработан с целью передать знания и увлеченность Juyan чаем, сочетая обучающий и практический подход. Чаи Wu Yi Rock Tea сложны, многогранны, и иногда требуется терпение, чтобы полностью оценить их очарование. Juyan познакомит вас с уникальным терруаром гор Wu Yi, где выращиваются эти чаи, покажет, как правильно заваривать их в стиле Gong Fu Cha и как пить их так, как это делают местные жители. Для любителей Rock Tea этот класс станет увлекательным образовательным опытом. Wu Yi Rock Tea — это отдельная уникальная категория. Она включает в себя сотни культиваров чайного куста, а среда их произрастания в горах Wu Yi отличается извилистыми речными долинами, куполообразными утесами и пещерными системами. Высокое содержание минералов в вулканической почве, высокая влажность и многочисленные пики укутывают чайные кусты туманом и тенью, обеспечивая медленный концентрированный рост и придавая чаю его особый характер — Yan Yun (поэтично переводимый как Rock Rhyme). Чтобы узнать, что такое настоящий Yan Yun, и понять влияние культивара и терруара, для этого класса были выбраны только чаи из внутреннего района Zhengyan гор Wu Yi. В комплект класса входит по 16 г следующих чаев: - Wu Yi Rock Tea – Hui Yuan Keng Da Hong Pao - Wu Yi Rock Tea – Hui Yuan Keng Rou Gui - Wu Yi Rock Tea – Rock Orchid Old Bush Shui Xian - Wu Yi Rock Tea – Heaven’s Scent ДАТА: 16 ноября 2021 г. ВРЕМЯ: 18:00 - 20:00 (часовой пояс GMT) МЕСТО: Онлайн-встреча в Zoom КАК ЭТО РАБОТАЕТ: После оформления покупки мы отправим вам чай. Ссылку на Zoom для подключения к занятию мы отправим по электронной почте за два дня до урока. ВАЖНО: Из-за сроков доставки существует крайний срок регистрации, чтобы ваш чай успел прибыть вовремя. - Великобритания: бронируйте минимум за ОДНУ НЕДЕЛЮ (включая выходные). Доставка бесплатная. - Жители ЕС: бронируйте минимум за 10 ДНЕЙ (включая выходные). Стоимость доставки образцов чая составляет £12 или бесплатно при заказе других чаев на сумму от £80. - Остальной мир: бронируйте минимум за ЧЕТЫРЕ НЕДЕЛИ (включая выходные). Если вы не уверены, сколько времени займет доставка из Великобритании, напишите нам для уточнения. Стоимость доставки будет добавлена при оформлении заказа, или бесплатно при общем заказе от £250. Чтобы обеспечить качественное обучение для каждого, в одной группе будет не более 6 участников. ЗАПИСЬ: Мы отправим вам видеозапись после живого урока, чтобы вы могли посмотреть его снова или ознакомиться с материалом, если не сможете присутствовать в день проведения. ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ? На этом занятии вы будете заваривать четыре чая вместе с Juyan, поэтому подготовьте следующие предметы: - Заварочная посуда: Gaiwan объемом до 100 мл, маленький чайник до 150 мл или Yixing Teapot, который вы используете для Wu Yi Rock Tea. - Чайник с источником нагрева воды. - Вода: по возможности фильтрованная водопроводная или бутилированная вода с pH 6.8-7. - Cha Hai (чайный кувшин/чахай) или любой подходящий сосуд для переливания. - Чайная доска, плоский поднос или полотенце для вытирания капель во время заваривания. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, напишите нам по электронной почте.
