Чай
Wuyi Rock Tea - Rock Orchid
Rock Orchid — это один из сортов чайного куста в Wu Yi Mountain для изготовления Rock Tea. Этот сорт назван в честь своих характерных особенностей: чистого цветочного аромата, мягкого характера и естественной сладости, словно вдыхаешь аромат изысканной орхидеи. ПРОИСХОЖДЕНИЕ Guan Yin Yan, Wu Yi Mountain, провинция Fujian, Китай ВРЕМЯ СБОРА И ОБРАБОТКА Собран в апреле 2023 года. Прежде всего, листья аккуратно завяливали на солнце, частично окисляли, а затем сушили и откладывали для сортировки. Черешки были удалены, и для конечного продукта использовались только темные скрученные листья. Эти листья были тщательно обжарены на древесном угле дважды в течение 2 месяцев. Чай постепенно раскроет более богатый характер и более кремовую текстуру после одного года выдержки. ПРИМЕЧАНИЯ ПО ВКУСУ Чай обладает очень элегантными и утонченными цветочными нотами, которые сохраняются на протяжении многих завариваний. Более того, при глотке чая насто́й плавно и мягко проходит от языка к горлу, подобно ручью, тихо и спокойно текущему вниз по склону. Вкус обладает мягкой естественной сладостью с шелковистой текстурой, остающейся в горле, и легким прохладным чувством на кончике языка. Примечательно, что в теле ощущается приятное тепло и расслабление в конце чаепития. ЗАВАРИВАНИЕ Мягкая вода | 100°C | Соотношение листьев и воды: 2 г на 100 мл | Заваривание: 1-2 минуты Я настоятельно рекомендую использовать метод заваривания Gong Fu Cha, который раскроет всю силу чая. В частности, заваривание Gong Fu Cha: - Мягкая вода | 100°C | Соотношение листьев и воды: 8 г на 100 мл - Прогрейте всю чайную посуду кипятком - 1-я – 3-я проливки: 20 секунд; 4-я: 40 секунд; 5-я: 1 мин; 6-я: 1 мин 20 сек; 7-я: 1 мин 40 сек.
О товаре
Rock Orchid — это один из сортов чайного куста в Wu Yi Mountain для изготовления Rock Tea. Этот сорт назван в честь своих характерных особенностей: чистого цветочного аромата, мягкого характера и естественной сладости, словно вдыхаешь аромат изысканной орхидеи. ПРОИСХОЖДЕНИЕ Guan Yin Yan, Wu Yi Mountain, провинция Fujian, Китай ВРЕМЯ СБОРА И ОБРАБОТКА Собран в апреле 2023 года. Прежде всего, листья аккуратно завяливали на солнце, частично окисляли, а затем сушили и откладывали для сортировки. Черешки были удалены, и для конечного продукта использовались только темные скрученные листья. Эти листья были тщательно обжарены на древесном угле дважды в течение 2 месяцев. Чай постепенно раскроет более богатый характер и более кремовую текстуру после одного года выдержки. ПРИМЕЧАНИЯ ПО ВКУСУ Чай обладает очень элегантными и утонченными цветочными нотами, которые сохраняются на протяжении многих завариваний. Более того, при глотке чая насто́й плавно и мягко проходит от языка к горлу, подобно ручью, тихо и спокойно текущему вниз по склону. Вкус обладает мягкой естественной сладостью с шелковистой текстурой, остающейся в горле, и легким прохладным чувством на кончике языка. Примечательно, что в теле ощущается приятное тепло и расслабление в конце чаепития. ЗАВАРИВАНИЕ Мягкая вода | 100°C | Соотношение листьев и воды: 2 г на 100 мл | Заваривание: 1-2 минуты Я настоятельно рекомендую использовать метод заваривания Gong Fu Cha, который раскроет всю силу чая. В частности, заваривание Gong Fu Cha: - Мягкая вода | 100°C | Соотношение листьев и воды: 8 г на 100 мл - Прогрейте всю чайную посуду кипятком - 1-я – 3-я проливки: 20 секунд; 4-я: 40 секунд; 5-я: 1 мин; 6-я: 1 мин 20 сек; 7-я: 1 мин 40 сек.
